Domaine Le Clocher, Brendan Tracey, Loire, Rue de la Soif 2022, Sauvignon, Blanc, Loire, France

Né dans le New Jersey d'un père américain et d'une mère française, Brendan à participé à plein d'aventures dont la création de Plus FM dont il fut directeur des programmes. Journaliste reporter, il décide de changer d'horizon en 2010, la cinquantaine passée. Le virus du vin naturel avait encore frappé. Formation bac pro, stages chez les Puzelat et le voici qui déboule rue de la Soif avec ses cuvées pour le moins originales. Copain avec Christophe Foucher et Pascal Simonutti avec qui il partage le goût des vins natures et de la musique punk! Il propose un blanc charnu de Sauvignon, un rosé vif de pinot et un rouge plus sérieux (issu de Cot et de Gamay): de belles découvertes en perspective.

« Rue de la Soif » est un sauvignon 100% composé de fleurs sauvages avec une bonne dose de sureau, de poires, de melon,.... Laissez-vous surprendre par ce vin d’apéro qui, selon certaines personnes, serait plus adapté en « Litron »: c'est dire qu'il passe bien. 

Un soda pour adultes!