Domaine Les Bottes Rouges, Côtes du Jura, Tôt ou Tard 2023, Ploussard , Rouge, Jura, France

Encore enseignant auprès d'enfants handicapés à mi-temps, ce vigneron très talentueux est en train de créer un domaine qui Va massacrer. 

C’est notre région de cœur, nous sommes tombés amoureux de tous leurs vins. 

Il y a ce que nous recherchons personnellement d’un vin en général.

Du fruit, de la matière...  mais subtile, une belle acidité bien tranchante, un côté animal et bestial bien enfuit sous terre et une belle longueur en fin de bouche sans nous asphyxier le palais😍🥰🤩.

Vous devez impérativement goûter un vin du Jura quel qu’il soit !