Domaine Stella Nova, Rien ne Presse 2022, Syrah, Mourvedre, Carignan, Rouge, Languedoc, France

Rien ne presse… le jeu de mot vient du fait que ce sont les jus de presse de Carignan, Grenache et Cinsault qui sont vinifié avec douceur par Philippe Ritchy. 
Les jus de coule sont déjà parti que lentement il s’occupe des jus de presse. 

Ceux-ci sont pressés délicatement et sûrement pour arriver à extraire des tanins souples, une belle fraîcheur et une finale épicée.