Domaine Thomas Rouanet, Bombadilom 2023, Grenache, Carignan, Rouge, Languedoc, France

Epaulé par Yannick Pelletier, Thomas après un premier millésime explosif, a confirmé son talent en proposant des cuvées sans soufre et bourrée de fruit tout en exprimant au mieux leur terroir calcaire.

Bombadilom est un mélange de Carignan et de Grenache. 
Ca détonne et va falloir manger pour profiter au mieux de ce vin bourré de fruits noirs et issu d’un terroir chaud mais tellement bien réalisé qu’il en devient Gouleyant!